Die Bäckereien Schwyter und Lichtensteiger bündeln ihre handwerkliche Kompetenz und regionale Verankerung: Die beiden Familienbetriebe schliessen sich zu einem gemeinsamen Unternehmen zusammen. Die Produktion wird im Spätsommer 2026 am Standort der Bäckerei Schwyter in St.Gallen konzentriert.